¿Sabías que las Zanahorias no siempre fueron naranjas?
La prueba más antigua que se conoce del uso de zanahorias por parte de humanos, en Afganistán, data del año 3.000 a. C. Aquellas zanahorias eran de color púrpura por fuera y amarillas por dentro.
Más tarde, cuando los comerciantes árabes extendieron la semilla de zanahoria por Asia, África y Arabia, surgieron variedades con diferentes tonos de púrpura, blanco, amarillo, verdes e incluso negro.
La primera zanahoria naranja se produjo en el siglo XVI en Holanda, y fue conseguida deliberadamente mediante cruces y experimentos. La finalidad era que coincidiera con el color de la casa real holandesa de Orange.
En el siglo XVI, los holandeses eran los principales productores europeos de zanahorias, y todas las variedades modernas descienden de sus cuatro tipos de color naranja: la Early Half Long, la Late Half Long, la Scarlet y la Long Orange.
Actualmente se ha puesto de moda volver a cultivar zanahorias de colores. Ya hay tiendas con zanahorias blancas, amarillas, roja oscura y púrpura, para hacer las ensaladas más divertidas. Aunque para añadir diversión, nada como el invento de los islandeses: en 1997 desarrollaron una zanahoria con sabor a chocolate dentro del programa Wacky Veg (Verduras chifladas), dirigido a la población infantil, pero fue retirada a los ocho meses de su lanzamiento.
Espero algún dia comer alguna zanahoria purpura, se ve apetitosa. Y a ti, ¿cuál se te antoja?
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buena idea Lobo, supongo que en la ensalada de patatas pareceran olivas y en el guiso como destiñan parecera salsa de tinta de calamar jajaja saludos
Como experimento, escogería el color negro para ver como queda en una ensalada de papas o en un guiso de pollo.
Mi saludo Cafeína.
Almu, pues tú sí que no tendras ningun problema de vista con tantas zanahorias al ida je je la de los colores raros no dan muchas ganas, pero aunque solo fuese por curiosidad sí estaria bien probar alguna, pero a ver donde vamos a buscarlas porque nunca vi ninguna al natural. besotes wapa.
Mariloli, algo tenia oído de que no te gustaba nada, nada y nada el naranja jajajaja ainssss lo de las piernas.. no sé yo como tomarmelo jijijiji
Mar, pues la verdad es que hasta que descubrí esto, yo tampoco je je
Huy que curioso! Yo no tenía ni idea XD
A mí me gustaría la amarilla, je je
aunque el color naranja no sé por qué, apenas me gusta, jajajajajaja
pero sí que me comería esas que parecen piernas….. deben de estar, mmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!
jajajajajajaja
hala, ya sabes mis gustos!
one kiss
Qu e bueno lo que has puesto ,las zanahorias, me como 5 o 6 al dia,me encantan crudas las suelo encontrar aqui en el carrefur con sus ramitas riquisimas, me gustaria poder probar alguna de esos colores a ver su sabor,jajjaja saludos Cafeina.